Banane
BananeHerkunft Ecuador
Säure
Bitterkeit
Zucker
Nachgeschmack
Ernte
JAN
FEB
MAR
APR
MAI
JUN
JUL
AUG
SEP
OKT
NOV
DEZ
Farbe
Beige
Geschmacksassoziationen
Passionsfrucht, Mango, Kokosnuss, Milchschokolade
Das Maison Ponthier bezieht seine Bananen aus Ecuador, da sich das tropische Klima des Landes ideal für den Anbau der Frucht eignet. Die Banane durchläuft 7 Reifestadien - diese Entwicklung ermöglicht es uns, vertraglich festzulegen, an welchem Punkt der Reife wir die Frucht kaufen, um seine Textur und Farbe zu bewahren. So findet sich im Bananen-Püree von PONTHIER der köstlich-üppige, langanhaltend kräftige Geschmack der frischen Frucht. Das Bananen-Püree von PONTHIER harmoniert perfekt mit anderen exotischen Früchten, ergänzt aber auch sehr gut rote und dunkle Früchte.