Cranberry
CranberryHerkunft Kanada
Säure
Bitterkeit
Zucker
Nachgeschmack
Ernte
JAN
FEB
MAR
APR
MAI
JUN
JUL
AUG
SEP
OKT
NOV
DEZ
Farbe
Weinrot
Geschmacksassoziationen
Kaktusfeige, Sauerkirsche, Grüner apfel, Rote früchte
Das Maison Ponthier hat eine Cranberry-Sorte aus Kanada ausgewählt, das neben den USA Heimatort dieser Frucht ist. Das Team von PONTHIER hat einen Landwirtschaftsbetrieb nahe der Seen ausgewählt, damit die Cranberries von der Anwesenheit seiner besten Verbündeten profitieren kann: Sand, Wasser, Sonne und Kälte. So zeichnen sich die geernteten Früchte durch eine schöne rubinrote Farbe, sehr festes und dichtes Fruchtfleisch, leicht säuerlichen Geschmack und sehr fruchtiges Aroma aus.