Erdbeere Mara des Bois
Erdbeere Mara des BoisHerkunft Frankreich (Dordogne)
Säure
Bitterkeit
Zucker
Nachgeschmack
Ernte
JAN
FEB
MAR
APR
MAI
JUN
JUL
AUG
SEP
OKT
NOV
DEZ
Farbe
Rosarot
Geschmacksassoziationen
Weisser pfirsich, Tomate, Passionsfrucht, Yuzu
Die im Département Dordogne oder im Rhônetal angebaute Erdbeere „Mara des Bois“ garantiert ausgewogene Früchte mit optimalem Duft und Zuckergehalt. Die beiden Regionen bieten alle nötigen Voraussetzungen zum Anbau dieser köstlichen Sorte: Gute Sonneneinstrahlung, geringe Temperaturschwankungen und leichte, durchlässige und humusreiche Böden. Die Besonderheit unserer Partnerproduzenten liegt in der Entwicklung von Anbaumethoden, mit denen dränierte Böden aufgewertet werden. Darüber hinaus gewährleistet das Vorhandensein von Wäldern, die eng mit den Produktionsparzellen verbunden sind, die gesunde Entwicklung von Geschmack und Textur der Erdbeere „Mara des Bois“.