Das Maison Ponthier garantiert die ausschließliche Herkunft aus Ecuador und die Verwendung einer einzigen Sorte (Flavicarpa) - dank der langjährigen Zusammenarbeit mit seinen Partnern. Um genau zu sein, stammen unsere Früchte hauptsächlich aus der Provinz Esmeraldaz an der Nordwestküste Ecuadors. Diese Region wird dank ihrer üppigen Vegetation und der glanzvollen Edelsteine, die die Spanier an diesem Ort vorzufinden hofften, auch „grüne Provinz“ genannt. Ihr Klima eignet sich ideal für den ganzjährigen Obstanbau, mit stabilen Temperaturen zwischen 21° und 25°C und besonders hoher Luftfeuchtigkeit. Fast täglich scheint in Esmeraldaz bei Tagesanbruch die Sonne; am Nachmittag und in der Nacht kommt es zu tropischen Regenfällen.