Ponthier wird aus dem „Pomegranate Vallée“ in der Türkei beliefert, dem Heimatland des Granatapfels, sowie aus Sizilien, dem Land des Vulkangesteins. Diese apfelförmige Herbstfrucht besteht aus vielen kleinen, transparenten und sehr saftigen Kernen von rubinroter Farbe. Das Granatapfel-Püree von PONTHIER wird ausschließlich aus dem roten, transparenten Fruchtfleisch rund um die weißen Kerne hergestellt (die weißen Kerne werden nicht verarbeitet). Daher besitzt das Püree von PONTHIER auch eine so vollmundige Farbe und den säuerlich-süßen Geschmack bester Fruchtsorten.