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Die Kreationen

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Passionsfrucht

Ponthier - Story of Passion

Story of Passion

Matthias Giroud
Internationaler Barchef
Litschipüree PONTHIER
Passionsfruchtpüree PONTHIER
Zitronenpüree PONTHIER
Shiso
Eiswürfel, Zerstoßenes Eis
10cl
5cl
3cl
4 Blätter
QS
Dekoration : Frische Passionsfrucht, frische Litschi, frische Shisoblätter
Alle Zutaten im Shaker mixen, durch das Barsieb in ein mit Eiswürfeln und einer Schicht gestoßenem Eis gefülltes Glas gießen. Mit einer halben Passionsfrucht, einer frischen Litschi und einem frischen Shisoblatt dekorieren.