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Las Creaciones
Kiwi 100%
Kiwi Apocalypto
Ivano Pennella
Bar Manager Traga Luz
Mezcal artesanal
Jugo de jícama (nabo mexicano)
Puré de Kiwi del Adour (IGP) PONTHIER
Jarabe de guindilla
Cerveza de jengibre
Jugo de jícama (nabo mexicano)
Puré de Kiwi del Adour (IGP) PONTHIER
Jarabe de guindilla
Cerveza de jengibre
5cl
6cl
6cl
3cl
QS
6cl
6cl
3cl
QS
Mezclar el mezcal artesanal, el jugo de jícama, el puré de kiwi PONTHIER y el jarabe de guindilla en la coctelera con un cubo de hielo grande. Dejar enfriar. Verter la mezcla en un vaso Tumbler y completar con la cerveza de jengibre. Decorar con filamentos de guindilla y la rodaja de jícama preparados con la mandolina.