Litchi 100%
Litchi 100%Origen Africa del Sur
Acidez
Amargura
Azúcar
Persistencia en boca
Cosecha
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC
Color
Beige claro
Asociaciones de sabores
Frambuesa, coco, membrillo
El litchi es una pequeña esfera de 4 a 5 cm de diámetro y con un peso aproximado de 20 g, rodeada de una cáscara de aspecto escamoso que coge un color rosado a rojo a madurez. Es en Africa del Sur que encontramos una deliciosa variedad de litchi, que mezcla los sabores de la rosa y de la uva moscatel, con una carne blanca muy esponjosa, especialmente refrescante. El puré de litchi PONTHIER se fabrica solamente con esta parte pulposa, dulce y jugosa.