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Las Creaciones

Cócteles alcoholizados

Fresa Mara des Bois

Yuzu 100%

Ponthier - Mara Devil

Mara Devil

Benjamin de la Lezardière
Fundador de la Mixología Molecular, consulting
Puré de fresa Mara des Bois PONTHIER
Puré de yuzu PONTHIER
Ginebra
Azúcar líquida
Herbal tonic water
3cl
1,5cl
4cl
1cl
CS
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo (excepto la Herbal tonic water). Verter en una copa tumbler previamente enfriada en el congelador y llena de hielo hasta la mitad, filtrando el líquido con ayuda de un colador de cóctel y un colador de doble filtro. Completar con la Herbal tonic water. Finalizar colocando la decoración en el borde de la copa.