Sandía 100%
Sandía 100%Origen España
Acidez
Amargura
Azúcar
Persistencia en boca
Cosecha
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC
Color
Rojo carmín
Asociaciones de sabores
Melón, fresa, tomate
La Maison Ponthier ha seleccionado las variedades Boston y Ferway para elaborar su puré de fruta. Producidas en las regiones de Murcia y Almería, en el sur de España, estas variedades poseen un contenido de azúcar elevado y un dulzor especial gracias a las especificidades del suelo y climáticas. La tercera cualidad fundamental que ha llamado nuestra atención es la posibilidad de intensificar el color rojo de la pulpa. Una vez trasladadas a la fábrica PONTHIER, las sandías están cuidadosamente peladas a mano, un trabajo delicado pero indispensable para ofrecer una calidad lo más parecida posible a la fruta fresca.