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Mûre
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Ponthier - Bramble
Bramble
Maxime Hoerth
Meilleur Ouvrier de France Barman 2011
Gin
Purée de mûre PONTHIER
Purée de citron jaune PONTHIER
Sirop de sucre de canne
5cl
5cl
2cl
2cl
Verser l’ensemble des ingrédients dans un shaker rempli de glace aux deux tiers. Shaker puis verser en filtrant dans un verre old fashioned préalablement rempli de glace. Exprimer puis ajouter un zeste de citron en décoration.