Accueil
Les recettes
Cocktails alcoolisés
Citron vert
Figue de Barbarie
Ponthier - Cactus Margarita
Cactus Margarita
Laurent Greco
Mixologiste
Tequila
Cointreau
Jus de citron vert PONTHIER
Purée figue de Barbarie PONTHIER

Décoration
Carambole bien verte
Fraise
4cl
2cl
1cl
4cl


1
1
Dans un shaker rempli au ¾ de glaçons, verser le jus de citron vert PONTHIER, le Cointreau, la purée de figue de Barbarie PONTHIER et la téquila.

Bien secouer et verser la préparation dans un verre à cocktail en la filtrant.

Découper 3 tranches de carambole puis les décaler entre elles. Inciser la première tranche et placer la structure obtenue sur le bord du verre. Les tranches de carambole collent entre elles grâce à la pectine du fruit. Consolider l’ensemble en plaçant une demi-fraise sur le bord du verre et en la collant aux tranches de carambole.