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Cocktails alcoolisés

Litchi

Citron Vert 100%

Ananas

Ponthier - Captain litchi

Captain litchi

Laurent Greco
Mixologiste
Rhum vieux
Purée de citron vert PONTHIER
Purée d’ananas PONTHIER
Sirop d’orgeat
Purée de litchi PONTHIER
4cl
1cl
2cl
1cl
5cl
Décoration : une pitahaya, deux feuilles d’ananas, une fraise
Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli au ¾ de glaçons. Remplir le verre Tiki de glaçons et verser la préparation après l’avoir bien secouée. Garnir le verre avec de la glace pilée. Découper des tranches de Pitahaya pour la décoration puis, après les avoir affinées, en placer deux sur le haut du cocktail.