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Les fruits
Fraise Mara des Bois Origine France (Dordogne, Vallée du Rhône)
Acidité
Amertume
Sucre
Longueur en bouche
Récolte
JAN
FEV
MAR
AVR
MAI
JUIN
JUIL
AOUT
SEP
OCT
NOV
DEC
Couleur
Rouge rosé
Associations de saveurs
Pêche blanche, fruit de la passion, yuzu
Cultivée en Dordogne ou en Vallée du Rhône, la fraise Mara des Bois offre la garantie de fruits parfaitement sucrés, équilibrés et parfumés. En effet, ces deux régions apportent toutes les qualités nécessaires à la culture de cette délicieuse variété : une exposition ensoleillée, des températures à faible amplitude, des sols légers, perméables et riches en humus. La spécificité de nos producteurs partenaires est le développement de pratiques culturales permettant de valoriser des sols drainants. Par ailleurs, la présence de forêts, intimement liées aux parcelles de production, assure le bon développement du goût et de la texture de la fraise Mara des Bois.