Ponthier a sélectionné ses mirabelles en France, auprès de petits producteurs passionnés. Cueillis bien mûrs, leurs fruits offrent un parfum parfaitement fruité aux notes de frangipane. La purée de mirabelle Ponthier présente également une texture onctueuse et gourmande ainsi qu’une belle couleur jaune soleil. Délicieuse associée à la verveine ou à l’amande, cette purée ravira les adeptes de prunes pour la création de recettes de pâtisserie ou de cocktails.