Cultivé comme plante potagère, le poivron rouge est un piment doux cueilli à maturité de la famille des Solanacées. La variété de poivron sélectionnée par la Maison Ponthier est demi-précoce, elle offre de beaux légumes croquants à saveur intense, à la couleur éclatante et à la chair fondante. Le parfum de ses poivrons est parfait pour tous types de préparations.