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Purées de fruit
Goyave Origine Afrique du Sud
Acidité
Amertume
Sucre
Longueur en bouche
Récolte
JAN
FEV
MAR
AVR
MAI
JUIN
JUIL
AOUT
SEP
OCT
NOV
DEC
Couleur
Saumon foncé
Associations de saveurs
Mangue, fruit de la passion, ananas, banane
La Maison Ponthier a sourcé les goyaves utilisées pour produire sa purée de fruit en Afrique du Sud. Si le goyavier pousse très facilement sous les climats tropicaux, sa culture nécessite tout un savoir-faire notamment en raison de la fragilité du fruit. Les goyaves sélectionnées par les équipes PONTHIER offrent une chair juteuse et acidulée, un parfum musqué, une fraîcheur et une tonicité synonyme de qualité.
Purée 1kg
Stocker à -18°C. 30 mois de conservation à compter de la production. Après décongélation, conserver à +2°C/+4°C et utiliser dans les 15 jours. Pour une qualité optimale, décongeler au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures. Ne pas recongeler une fois décongelée.
Surgelé
Purée 1kg
Stocker à +2°C/+6°C. 15 mois à compter de la production. Après ouverture, conserver impérativement au réfrigérateur et utiliser dans les 12 jours.
Réfrigéré