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Ponthier - Rose Swizzle

Rose Swizzle

Marine Lamour
Bartender
Purée de rhubarbe rouge PONTHIER
Rhum blanc agricole
Purée de fraise PONTHIER
Sirop de miel*
Ginger ale
Type de verre
5cl
4cl
1,5cl
1cl

tumbler
Verser l’ensemble des ingrédients (sauf le ginger ale) dans un shaker rempli de glace aux deux tiers. Shaker puis verser en filtrant dans un verre tumbler rempli de glace. Ajouter le ginger ale. Remuer délicatement. Garnir de jeunes pousses colorées pour décorer.

*Sirop de miel : faire bouillir 500g de miel avec 500g d’eau.