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Soleil de Provence
Maxime Hoerth
Meilleur Ouvrier de France Barman 2011
Vodka
Purée d’abricot PONTHIER
Purée de citron jaune PONTHIER
Sirop de sucre de canne
Essence de romarin
Limonade
Purée d’abricot PONTHIER
Purée de citron jaune PONTHIER
Sirop de sucre de canne
Essence de romarin
Limonade
3cl
7cl
1cl
1cl
1,5cl
QS
7cl
1cl
1cl
1,5cl
QS
Dans un shaker rempli de glace aux deux tiers, verser l’ensemble des ingrédients, à l’exception de la limonade. Shaker puis verser en filtrant dans un verre tumbler rempli de glace. Compléter de limonade et remuer délicatement. Décorer d’une branche de romarin frais.