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Kiwi 100%
Tropika
Fernando Castellon
Consultant et fondateur du concours « Les Trophées du Bar »
Purée de Kiwi de l’Adour (IGP) PONTHIER
Purée de kalamansi PONTHIER
Cachaça artisanale
Sirop d’agave
Glace pilée
Purée de kalamansi PONTHIER
Cachaça artisanale
Sirop d’agave
Glace pilée
6cl
1cl
4cl
1cl
QS
1cl
4cl
1cl
QS
Shaker l’ensemble des ingrédients et verser dans le verre rempli au préalable de glace pilée. Utiliser des pailles transparentes et garnir avec une fine tranche de kiwi découpée à la mandoline.