Diese winzigen, purpurroten bis beinahe schwarzen Beeren stammen von einer eleganten, ausschließlich in Südamerika beheimateten Palme, die sumpfige Standorte bevorzugt. Am häufigsten findet man diese Bäume im Amazonasbecken, wo der artenreichste Wald der Erde gedeiht. In dieses einzigartige und herausragende Ökosystem begibt sich das Maison Ponthier auf der Suche nach erstklassigen Açai-Beeren. Die Açai-Beere wird hauptsächlich in der gesundheitsbewussten Ernährung in „Acai Bowls“ und Smoothies benutzt. Sie begeistert Foodies und Veganer in frischen und ausgewogenen Zubereitungen.