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Die Kreationen
Kiwi 100%
Tropika
Fernando Castellon
Berater und gründer des wettbewerbs «Les Trophées du Bar»
Püree Kiwi Adour (IGP-Label) PONTHIER
Püree Calamondinorange PONTHIER
Hausgemachter Cachaça
Agavensirup
Zerstoßenes Eis
Püree Calamondinorange PONTHIER
Hausgemachter Cachaça
Agavensirup
Zerstoßenes Eis
6cl
1cl
4cl
1cl
1cl
4cl
1cl
Alle Zutaten miteinander im Shaker schütteln und in ein mit zerstoßenem Eis gefülltes Glas füllen. Transparente Strohhalme einstecken. Mit einem Gemüsehobel eine dünne Scheibe Kiwi abhobeln und damit den Cocktail dekorieren.