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Ponthier - Café Viennois Banane

Café Viennois Banane

Laurent Baron
3ème lauréat Championnat de France « Coffee in good spirits » 2014
Purée de banane PONTHIER
Double espresso
Crème fouettée vanillée
5cl
12cl
10cl
Décoration : chocolat râpé
Verser la purée de banane PONTHIER dans un verre. Faire couler le double espresso et dresser la rosace de crème fouettée vanillée. Déposer le chocolat râpé, servir.