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Purées de fruit
Noix de Coco Origine Indonésie
Acidité
Amertume
Sucre
Longueur en bouche
Récolte
JAN
FEV
MAR
AVR
MAI
JUIN
JUIL
AOUT
SEP
OCT
NOV
DEC
Couleur
Blanc
Associations de saveurs
Litchi, ananas, framboise, groseille
Ponthier propose une purée de noix de coco à la texture particulièrement onctueuse et fluide, qui restitue le goût originel du fruit cueilli à maturité. Cultivées en Indonésie, au niveau de l’équateur, les noix de coco utilisées pour produire cette purée sont sélectionnées à la condition que leur chair soit parfaitement saine et fraîche. Avec sa saveur gourmande, sa longueur en bouche et sa couleur blanc glacier immaculée, cette purée de noix de coco ravit les amateurs d’exotisme.
Purée 1kg
Stocker à -18°C. 30 mois de conservation à compter de la production. Après décongélation, conserver à +2°C/+4°C et utiliser dans les 15 jours. Pour une qualité optimale, décongeler au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures. Ne pas recongeler une fois décongelée.
Surgelé
Purée 1kg
Stocker à +2°C/+6°C. 15 mois à compter de la production. Après ouverture, conserver impérativement au réfrigérateur et utiliser dans les 12 jours.
Réfrigéré