Les Créations
La Maison
Spécificités
Distribution
Histoire
Actualités
Presse
Partenaires
Contact
La Collection
Purées de fruit
Réfrigérées 1kg
Réfrigérées 2,5kg
Surgelées 1kg
Surgelées 5, 10 & 20kg
Purées de légume
Réfrigérées 1kg
Surgelées 1kg
Coulis de fruit
Réfrigérés 250g
Réfrigérés 1kg
Surgelés 500g
Fruits surgelés IQF
Marrons cuits
Les Créations
Les recettes
Pâtisserie
Pâtisseries individuelles
Desserts à l'assiette
Verrines
Fingerfood & mignardises
Entremets
Bûches de Noël
Bar
Cocktails alcoolisés
Cocktails non alcoolisés
Smoothies
Cafés & thés
Cuisine
Viandes & volailles
Poissons & fruits de mer
Oeufs & farinages
Légumes
Les techniques
Glaces & sorbets
Turbine
Sorbets
Glaces
Crèmes glacées
Pacojet
Sorbets
Pâtes de fruit
Jus de fruit
Grade A
Niveausupérieur
Recherche par saveur
Abricot Bergamote
Abricot
Açaï
Airelles
Ananas
Ananas Victoria
Asperge Blanche 100%
Banane
Bergamote 100%
Betterave 100%
Brisures de Framboises
Cassis
Cassis
Cerise Noire 100%
Citron Jaune 100%
Citron Jaune 100% (Jus)
Citron Vert 100%
Cranberry
Cubes de Mangue
Demi-Figues
Demi-Quetsches
Figue de Barbarie
Figue Violette
Fraise
Fraise 100%
Fraise des Bois
Fraise Gariguette
Fraise Mara des Bois
Fraise Yuzu
Fraises
Fraises des Bois
Framboise
Framboise 100%
Framboises Mecker
Framboises Willamette
Fruit de la Passion
Fruit de la Passion 100%
Fruits Exotiques
Fruits Rouges
Goyave
Grenade
Griotte
Griottes
Groseille
Groseilles
Kalamansi 100%
Kiwi 100%
Litchi 100%
Litchi 100%
Mandarine 100%
Mangue
Mangue
Mangue 100%
Mangue Kalamansi
Marron
Mélange de Fruits Rouges
Melon du Quercy (IGP)
Melon 100%
Mirabelle
Mûre
Mûres de Culture
Myrtille
Myrtilles de Culture
Myrtilles Sauvages
Noix de Coco
Noix de Coco (Intense)
Orange Sanguine 100%
Orange Valencia 100%
Pamplemousse Rose 100%
Papaye
Pastèque 100%
Pêche Blanche
Pêche de Vigne
Poire
Poivron Jaune 100%
Poivron Rouge 100%
Pomme Verte
Potiron 100%
Reine Claude
Rhubarbe
Rhubarbe Rouge
Sudachi 100%
Tomate 100%
Yuzu 100%
Bavarois aux fruits exotiques
Pâtisseries individuelles
Ananas Victoria
Fruit de la passion
Ananas Victoria glacé et frais, sésame noir
Desserts à l'assiette
Ananas Victoria
Entremets à la noix de coco, fraise des bois et caramel
Verrines
Fraise des bois
Noix de coco
Fresa Mimética
Pâtisseries individuelles
Fraise Gariguette
Douceur à la pêche de vigne, fraise des bois
Verrines
Pêche de vigne
Fraise des bois
Tarte au citron, thé et bergamote
Pâtisseries individuelles
Citron Jaune 100%
Bergamote 100%
Entremets glacé à la bergamote et à la mandarine, basilic
Entremets
Mandarine 100%
Bergamote 100%
Soupe glacée de framboise Willamette et poivron rouge, ganache
Desserts à l'assiette
Framboise
Poivron Rouge 100%
Tarte Bourdaloue
Pâtisseries individuelles
Poire
Guimauve glacée à la cerise noire de Bâle, granité à la noix de coco
Desserts à l'assiette
Noix de coco
Cerise Noire 100%
Entremets kawaï au kalamansi
Pâtisseries individuelles
Kalamansi 100%
Poire
Fruit de la passion
Tiramisù aux deux citrons
Desserts à l'assiette
Citron Jaune 100%
Citron Vert 100%
Tarte à la mangue Alphonso
Pâtisseries individuelles
Mangue
Saint-Honoré à la banane
Pâtisseries individuelles
Banane
Bûche de Noël aux chocolats, mangue Alphonso
Bûche de Noël
Mangue
Boule de Noël au cassis
Pâtisseries individuelles
Cassis
Millefeuilles à la noix de coco, mignardises au thé vert
Fingerfood & mignardises
Noix de coco
Fraîcheur de Kiwi de l’Adour, citronelle
Entremets
Kiwi 100%
Croustillant glacé aux fruits exotiques
Desserts à l'assiette
Mangue
Fruit de la passion
Cheese cake à la fraise des bois
Pâtisseries individuelles
Fraise des bois
Pain perdu à la mirabelle de Lorraine, crème à la verveine
Desserts à l'assiette
Mirabelle
Mignardises groseille et mangue Alphonso
Fingerfood & mignardises
Mangue
Groseille
Tarte à la fraise Mara des Bois
Desserts à l'assiette
Fraise Mara des Bois
Sucette glacée à la griotte Oblacinska
Fingerfood & mignardises
Griotte
Melon du Quercy frappé au romarin, glace au miel, framboises
Desserts à l'assiette
Melon 100%
Gâteau roulé au Melon du Quercy, nougat
Desserts à l'assiette
Melon 100%
Croustillants à la poire Williams et à l’abricot Bergeron
Fingerfood & mignardises
Abricot
Poire
Entremets à la Reine Claude, noisette et thé Matcha
Desserts à l'assiette
Reine Claude
Figue violette, sorbet au fromage blanc
Desserts à l'assiette
Figue Violette
Pâtes de fruit adoucies au beurre
Fingerfood & mignardises
Mûre
Myrtille
Fruit de la passion
Sorbet Reine Claude, armagnac, gingembre et litchi
Desserts à l'assiette
Reine Claude
Blanc des Bois
Entremets
Fraise Mara des Bois
Sucettes Macarons à la framboise Willamette
Fingerfood & mignardises
Framboise
Linzer tarte
Pâtisseries individuelles
Pomme verte
Framboise
Bûche de Noël aux chocolats, poire Williams
Bûche de Noël
Poire
Mont Blanc à la poire Williams et au cassis
Pâtisseries individuelles
Cassis
Poire
Ile flottante à la fraise
Desserts à l'assiette
Fraise
Forêt noire revisitée
Verrines
Griotte
Vacherin à la poire Williams et au cassis
Pâtisseries individuelles
Poire
Cassis
Tartelettes mûre et framboise Willamette
Fingerfood & mignardises
Framboise
Mûre
Soupe glacée de pêche blanche, sorbet acidulé au yuzu
Desserts à l'assiette
Pêche blanche
Yuzu 100%
Entremets glacé au Melon du Quercy, Fraise
Entremets
Fraise
Melon 100%
Melba à la pêche blanche
Entremets
Pêche blanche
Groseille
Framboise
Entremets à la fraise Gariguette
Entremets
Fraise Gariguette
Bouchées griotte et noix de coco
Fingerfood & mignardises
Noix de coco
Griotte
Hello Kiwi
Pâtisseries individuelles
Kiwi 100%
Meringue à la pêche blanche
Pâtisseries individuelles
Pêche blanche
Fraise
Noix de coco, sudachi et fraise sur un biscuit
Desserts à l'assiette
Noix de coco
Sudachi 100%
Fraise
Choux au fruit de la passion Flavicarpa, mangue Alphonso
Fingerfood & mignardises
Mangue
Fruit de la passion
Sucettes givrées au litchi, noix de coco et framboise Willamette
Fingerfood & mignardises
Litchi 100%
Noix de coco
Framboise
Eclat glacé à la mirabelle de Lorraine
Entremets
Mirabelle
Sucettes de pâte de fruit
Fingerfood & mignardises
Ananas
Myrtille
Soupe glacée de tomate, fraises et agrumes
Desserts à l'assiette
Fraise
Tomate 100%
Tarte Tatin à la pomme verte Granny Smith, betterave rouge
Desserts à l'assiette
Pomme verte
Betterave Rouge 100%
Bûche glacée à l’abricot Bergeron et à la griotte Oblacinska
Entremets
Abricot
Griotte
Savarin aux fruits exotiques
Entremets
Noix de coco
Ananas
Tarte Streusel à la pomme verte Granny Smith
Pâtisseries individuelles
Pomme verte
Poire Tatin à la groseille
Pâtisseries individuelles
Groseille
Saint-Honoré à l’abricot Bergeron
Pâtisseries individuelles
Abricot
Omelette Norvegienne revisitée
Desserts à l'assiette
Melon 100%
Gâteau à la Mirabelle de Lorraine et amande
Entremets
Mirabelle
Baba parfumé au kiwi de l'Adour
Desserts à l'assiette
Kiwi 100%
Tarte Ananas Victoria, noix de coco, chocolat et gingembre
Pâtisseries individuelles
Ananas Victoria
